Человек употребляет молоко с первых лет своей жизни и до глубокой старости. Оно помогает детям расти здоровыми и сильными, а организм взрослого человека снабжает целым комплексом витаминов и минеральных кислот. В процессе переработки сырья получаются другие побочные продукты, которые не менее важны для организма, чем само молоко.
Полезные свойства молочной сыворотки впервые были замечены еще в Древнем Египте самой прекрасной женщиной того времени царицей Клеопатрой, которая с удовольствием баловала свою нежную кожу ваннами с добавлением в воду этого компонента. Для одного погружения требовалось не менее пяти литров ценного продукта, а после проведенного сеанса нежную как лепесток кожу не советовалось вытирать.
Пусть вас не сбивает с толку невзрачная упаковка продукта и его слишком низкая стоимость: то, что он может подарить каждому из нас, стоит гораздо больше. Несмотря на то, что этот продукт относится к отходам приготовления творога, его целебные качества не становятся менее ощутимыми.
Состав
А все благодаря уникальному составу, куда входит целый перечень всевозможных витаминов, без которых не может нормально развиваться человеческий организм, а также минеральные вещества и аминокислоты.
В сыворотке в удобной для усвоения форме находятся белки в огромном количестве, а вот жиров почти нет, всего лишь семь процентов.
Кроме того, в ее состав входит молочный сахар или лактоза, которые нельзя заменить глюкозой и фруктозой, поскольку для их усваивания организм совершенно не затрачивает энергию.
Те аминокислоты, которые получает человек с глотком молочной сыворотки, не позволяют лактозе связываться с клетками организма, образуя жир, что позволяет решить проблему с высоким уровнем холестерина.
Полезные свойства
- Продукт неоценим для людей, страдающих проблемами с кожей. Им рекомендуется каждое утро начинать со стакана сыворотки с добавлением нескольких капель лимонного сока.
- Кроме лечебного эффекта, вы получите также общеукрепляющее действие на организм – количество простудных заболеваний и их частота заметно сократятся.
- Достоинство сыворотки проявляется в очищении организма от вредных продуктов и шлаков, которые становятся причиной многих проблем с кишечником, а также воспалений и высыпаний на коже.
- Она нормализует работу почек и печени.
- Важна для женского организма, особенно тем, кто готовится стать мамой.
Диета на основе молочной сыворотки
Для тех людей, кто имеет проблемы с лишним весом, нахождение на диете становится нормой жизни, меняется только состав диет, которых в наше время разработано несметное количество.
Для диеты рекомендуем выбрать один из наиболее удобных способов – замена напитка во время ежедневного ужина стаканом сыворотки или полностью разгрузочные дни, проводимые два раза в неделю. Во время их проведения необходимо в течение дня выпить не меньше двух литров сыворотки, разрешается пить воду или несладкий чай, а также добавлять отжатые овощные или фруктовые соки, кто что любит.
Чтобы эффект был стойким, стоит применять данный напиток на ужин в течение целого месяца.
