Ирга широко распространена во многих странах Европы, Азии, Африки и Северной Америки, но ее родиной является Канада. Постепенно растение с темно-синими ягодами привозилось из других стран и пересаживалось, поэтому сегодня ирга произрастает почти на всей территории нашей страны, а также в Крыму и на Кавказе. Полезные свойства ирги стали причиной того, что ее стали выращивать на садовых участках и плодовых питомниках.
Особенно она помогает людям в тех районах страны, где не растут другие ягодные кустарники. Ирга содержит целый витаминный склад, восполняющий недостатки витаминов при болезни или плохом питании. Это при том, что она также может быть прекрасным декоративным растением, гроздья ее ягод очень оригинально выглядят на любом фоне.
Химический состав
Целый набор необходимых для человека микроэлементов и витаминный комплекс содержится в этих ягодах, причем именно в ирге содержится очень редкий витамин P. Необходимо применение ирги людям, страдающим заболеваниями зрения, а в частности она может предотвратить развитие катаракты.
Полезные свойства ирги
Входящие в состав ирги вещества возвращают сосудам былую эластичность, что помогает решить проблему с высоким артериальным давлением. Врачи рекомендуют включать в рацион варенье из ирги людям, страдающим нарушениями сердечнососудистой системы.
Полезна ирга и для перистальтики кишечника, особенно, если с этим возникают периодические проблемы. Содержащиеся в ягодах пектины нормализуют пищеварительный процесс, помогая решить вопросы нарушения нормального стула.
Борется ирга и с таким заболеванием, как малокровие, и может стать незаменимым помощником в лечении варикозного расширения вен.
Полезные свойства ирги могут пригодиться в борьбе с респираторными заболеваниями верхних дыхательных путей. Сок ягод отлично смягчает воспаленное горло, устраняя симптомы ангины.
Польза ирги неоценима в условиях крупных городов, где экологическая обстановка очень сложная, ее ягоды помогают вывести из организма радиоактивные вещества и тяжелые металлы.
Поможет ирга и в период сезонной эпидемии гриппа, укрепив иммунную систему организма. Если вы устали на работе, чашка чая с вареньем из ирги поможет расслабиться и восстановит ваше душевное равновесие.
Также эту ягоду врачи рекомендуют употреблять при усиленных умственных нагрузках, при активной работе, а также при стрессовом состоянии и бессоннице. Лечебными свойствами обладают не только синие ягоды ирги, но также листочки растения.
Добавленные в обычный чай листочки ирги наполнят его витаминами. Их можно употреблять как в свежем виде, так и в засушенном, целебные свойства от этого не теряются.
Благодаря тому, что при замораживании ягоды остаются такими же полезными, из них часто готовят компоты и кисели.
В кулинарии часто можно встретить джемы и желе из ирги насыщенного синего цвета, что очень оригинально смотрится на тортах и других десертах. Ирга имеет невысокую калорийность, поэтому не стоит опасаться ее употреблять тем, кто следит за своим весом.
Противопоказания ирги
Но, как и все растения, ягоды ирги могут быть полезны не для всех людей.
В первую очередь это относится к индивидуальной непереносимости ирги, а во вторую — к людям, у которых очень низкое артериальное давление, их еще называют гипотониками. Употребление в пищу ягод ирги может спровоцировать еще большее его понижение.
