Морковный сок заслужил право называться природным бальзамом. При употреблении морковного сока повышаются иммунные силы организма и нормализуются процессы метаболизма. Колоссальная польза морковного сока заключается в его способности приводить массу тела к нормальным значениям. И это далеко не все полезные качества морковного сока.
Морковный сок содержит гигантское количество разных витаминов. Больше всего в морковном соке каротина – витамина А. По его содержанию сок из моркови опережает все другие продукты.
Общеизвестно, что при достаточном поступлении в организм каротина активно синтезируются женские половые гормоны, а их наличие даёт возможность женщине в течение длительного времени оставаться молодой и сексуальной. Поэтому и полезен морковный сок из-за содержания в нём каротина, прежде всего, женщинам. Кроме каротина и других витаминов, в морковном соке содержится множество нужных организму минеральных веществ – солей железа, калия, кальция, натрия, магния, соединений фосфора и йода, а также флавоновых и азотистых соединений.
Весьма полезно употребление морковного сока беременным женщинам и матерям, кормящим младенца грудью. Этим женщинам необходимо непременно пить только что приготовленный морковный сок, так как это способствует улучшению качества грудного молока. Подумайте о пользе морковного сока и вместо приёма аптечных препаратов кальция начните пить морковный сок, постепенно доведя суточную норму до 0,5 литра. Кальций, который содержится в моркови, усваивается организмом полностью, в то время как содержащийся в лекарственных препаратах – лишь на несколько процентов.
При употреблении морковного сока улучшается аппетит, что способствует процессам пищеварения. Вещества, содержащиеся в моркови, эффективно выводят шлаки и очищают кровь. Свежевыжатый морковный сок полезен и для нервной системы, которая после выпитого стакана сока успокаивается быстро и надолго – даже от глубокого стресса не остаётся и следа.
Введение в рацион морковного сока облегчает протекание, а иногда излечивает, разумеется, при компетентном применении, достаточно опасные и неприятные хронические заболевания – дерматиты и экземы, мочекаменную болезнь, атеросклероз, воспаления различного происхождения. На необычайную пользу морковного сока указывают успешные случаи излечения даже от бесплодия. Следует заметить, что человеческим организмом эффективнее усваивается тот витамин А, который содержится именно в моркови, ибо он представлен особой органической формой, облегчающей нормальное функционирование половых органов женщины, а в особенности, яичников.
Не является секретом, что раздражительная психика часто приводит к возникновению онкологических заболеваний. Людям, психика которых неустойчива к раздражителям, будет весьма полезен морковный сок в силу его способности снимать симптомы перевозбуждения и таким образом предупреждать возникновение опухолей. Поэтому сок из моркови можно считать в некотором смысле противоопухолевым препаратом. А народные целители издавна лечили морковным соком раны различного происхождения, используя способность морковного сока к растворению новообразований.
Перед началом лечебных процедур с использованием морковного сока необходимо посоветоваться с медиком, поскольку к употреблению сока из моркови существуют противопоказания. Хотя морковный сок полезен практически всем, нельзя его пить при язвенной болезни желудка, повышенной кислотности и колитах. Больным сахарным диабетом сок из моркови употреблять разрешается, но понемногу.
Если выпить много сока за один раз то могут наступить сонливость и вялость, заболеть голова и даже повыситься температура, и вся польза морковного сока, обернётся пожелтевшей кожей. В этом случае употребление морковного сока необходимо прекратить вообще до восстановления нормального самочувствия. Конечно, пить сок можно, но уже теперь в разумных объёмах.
