Этот экзотический фрукт страсти, родом из солнечной Бразилии, довольно быстро завоевал популярность во всем мире из-за необычного вкуса и лечебных свойств. Второе название досталось ему за то, что при цветении его растение напоминает лавровый венок, ассоциирующийся с Христовыми страстями.
Маракуйю культивируют на ее исторической родине, а также на юге Африки, в Австралии и теплых странах Америки: ее по праву можно называть экзотикой в наших краях. Однако вкус и аромат плода известен нам благодаря тому, что его сок и кусочки часто в качестве ароматизаторов добавляют в сборные соки и кисломолочные продукты. Полезные свойства активно используются диетологами, фитологами и косметологами.
При выборе фрукта, следует обратить внимание на его внешний вид и размер. Чтобы плод порадовал вас своей сладостью, сочностью и ароматом, он должен иметь внушительные размеры и вес. Цвет должен быть насыщенный: желтый, оранжевый или красно-фиолетовый.
Состав и калорийность
Маракуйя — настоящий кладезь полезных веществ. В ее составе присутствуют практически весь комплекс витаминов, необходимых для нормальной жизнедеятельности нашего организма.
Перечень макро и микроэлементов представлен:
- калием и фосфором;
- хлором и натрием;
- серой, кальцием и магнием;
- железом и цинком;
- медью и марганцем;
- фтором и йодом.
Маракуйя практически не содержит жиров. Кроме того, она богата клетчаткой, благодаря чему положительно воздействует на работу кишечника.
Калорийность спелого плода составляет около 65-70 Ккал в 100 граммах, благодаря чему лакомство не сказывается на излишнем весе.
Полезные свойства
Экзотический фрукт является не только диетическим продуктом, но и настоящим лекарственным сырьем. Специалисты утверждают, что регулярное употребление плодов маракуйи в пищу улучшит ваше самочувствие:
- предотвращает расстройства кишечника любого происхождения,
- нормализует работу ЖКТ,
- оказывает противовоспалительное и антимикробное действие.
- ускоряет обмен веществ
- принимает активное участие в очищении организма.
- улучшает работу печени и мочевыводящих путей, а также болезней половой сферы.
- препятствует размножению болезнетворных микроорганизмов.
- приводит в норму кровяное давление,
- помогает избавиться от головных болей и приступов астмы.
- положительно влияет на состояние кожи, волос и ногтей
- замедляет процессы старения,
- защищает от вредных факторов окружающей среды.
- делает крепче здоровье нервной системы,
- избавляет от усталости и неврозов
В лечебных целях принимают отвар из листьев маракуйи. Он помогает при лечении бессонницы, раздражительности, астмы, а также недугов пищеварительной системы. Кроме того, он позволяет легче переносить симптомы менопаузы.
Противопоказания
Особых противопоказаний к употреблению маракуйи нет. Однако людям, страдающим аллергией, пробовать фрукт стоит с осторожностью. Кроме того, важно тщательно очищать его перед употреблением во избежание попадания в организм воска и антибактериальных средств, используемых для защиты плодов от вредителей и гнили во время транспортировки.
