Тимьян, более известный как «чабрец», в переводе с латыни означает «сильный». Это растение с пряным вкусом и устойчивым запахом было завезено на территорию Европы монахами-бенедиктинцами еще в XI веке. С тех пор оно и растет в Армении, Крыму и Белоруссии, нередко встречается в средней полосе России, Казахстане и даже в Сибири.
Полезные свойства тимьяна известны с давних времен. Еще великие Теофраст и Авиценна подмешивали его зерна в свои лекарственные препараты. Древнеримские воины принимали ванны с этим растением, веря в то, что оно отдает им свою мощь. В Греции ароматный чабрец использовали в качестве благовония во время священных обрядов и жертвоприношений, им же лечили паралич и проказу.
На Руси чабрецом украшали дома и церкви в честь праздника святой Троицы. А еще древние верили в то, что его аромат помогает преодолеть застенчивость, делает человека волевым и энергичным. Мало того, тимьян считается отличным афродизиаком, его принимали мужчины и женщины, желающие усилить сексуальное влечение.
Химический состав и калорийность
В траве чабреца содержатся различные кислоты (хинная, кофейная, олеиновая, хлорогеновая, урсоловая), дубильные вещества, горечи, эфирные масла, минеральные вещества (калий, магний, кальций), сапонины и флавоноиды. Продолжают этот список жиры, углеводы, белки, вода, пищевые волокна, камедь, борнеол, терпинена, цимол и другие биологически активные вещества.
Стоит также отметить, что тимьян – это настоящий кладезь витаминов. В нем присутствуют витамины группы В (пиридоксин, пантотеновая кислота, тиамин, рибофлавин, фолаты), а также С, Е, А, К и D. Антибактериальные свойства тимьяна объясняются наличием в его составе огромного количества тимола.
В 100 граммах травы содержится примерно 60-100 ккал.
Польза
- Тимьян успокаивает нервную систему, снимает воспаления, судороги и спазмы, выводит глистов и желчь, успокаивает боль, заживляет раны.
- Славится своим отхаркивающим, вяжущим, мочегонным и антибактериальным действием.
- Используют тимьян в и качестве общеукрепляющего средства.
- Он способен остановить рвоту, устранить неприятный запах изо рта, уменьшить отечность тканей и спасти слабые волосы от выпадения.
- Эфирное масло чабреца применяют при инсультах и ревматизме, а также для обеззараживания воздуха в закрытых помещениях.
- Кстати, это чуть ли не единственное масло, которое эффективно борется с хламидиями!
- Примочки же хорошо помогают при укусах различных насекомых и проблемах с глазами.
- Очень полезен тимьян при себорее, постоянных головных болях, нарушениях обмена веществ, рахите и ночном недержании мочи.
- Порошок из этого растения – отличное нюхательное средство при обмороках. А в сочетании с полынью и золототысячником чабрец поможет излечить алкогольную зависимость.
- Если же вы хотите избавиться от пары-тройки лишних кг или улучшить аппетит, смело вводите отвары этой полезной травы в свой рацион.
Применяют тимьян в виде настоев и отваров в следующих случаях:
- при коклюше и бронхиальной астме;
- при ангине, лихорадке, гриппе и простуде;
- при заболеваниях моче- и желчевыводящих путей, проблемах с желудочно-кишечным трактом;
- при дерматомикозе головы;
- при одышке и туберкулезе;
- при отите и дисменорее;
- при гайморитах и синуситах;
- при повышенном давлении и сердечной недостаточности;
- при бессоннице, неврозах, судорожных припадках;
- на начальной стадии гипертонической болезни;
- для промывания язв, ушибов, при различных кожных заболеваниях;
- в виде компрессов при заболеваниях периферических нервов, мышц и суставов;
- для профилактики мужских заболеваний.
Вред
Как это ни печально, но лечение этой душистой травой подходит далеко не всем. К противопоказаниям относятся:
- беременность;
- декомпенсация сердечной деятельности;
- заболевания почек и печени;
- язва двенадцатиперстной кишки и желудка на острой стадии;
- пониженная функция щитовидной железы;
- мерцательная аритмия;
- повышенная кислотность желудочного сока;
- атеросклероз сосудов головного мозга;
- кардиосклероз.
